Le Nostre Proposte - Le proposte delle aziende

 

Caseificio Chiai - Via G. Asproni 3- Barisardo (OG)


L’azienda agraria Chiai si sviluppa per circa 160 ettari distribuiti tra la costa e l’altipiano di Teccu nelle campagne di Barisardo, da generazioni nella famiglia Chiai si tramandano le conoscenze dell’allevamento di ovini e caprini ed i segreti della casei cazione. Allevati allo stato semibrado i greggi si nutrono oltre che di essenze coltivate, principalmente di erbe naturali e arbusti della macchia mediterranea che conferiscono gli inconfondibili aromi ai prodotti del casei cio. I formaggi semicotti saporiti, le cagliate di latte dal gusto delicato sino al piccante caglio di capretto si propongono in uno straordinario crescendo di sapori.


COSA PRODUCE

FORMAGGI | Caglio di capretto, Casu ageru di pecora o capra o misto, Formaggio fresco, Ricotta

 

COSA PROPONE

 

PRESENTAZIONE DELL'AZIENDA CON ASSAGGIO DI PRODOTTI

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI, VINI E PIATTI A BASE DI FORMAGGIO

 


 

 

Tel: 0782 29916 - Mobile: 329.8114032 - Fax: 0782.29916

Pulsante per l'invio della mail all'azienda Caseificio Chiai Pulsante per andare al sito web dell'azienda Caseificio Chiai