Le Nostre Proposte - Le proposte delle aziende

 

Ristorante Ciusa - Viale Francesco Ciusa 55- Nuoro (NU)


Lungo il belvedere che porta al monte Ortobene di fronte alla vallata di Badde Manna con il monte Corrasi che fa da sfondo troverai il Ristorante Ciusa. La sala è raffinata ed elegante, con un sobrio arredamento. In fondo alla sala si trova il caveau e dentro la cantina, la pavimentazione in cristallo fa intravedere un letto di tappi e bottiglie. Lo spazio è arricchito da un’esposizione di ceramiche sarde, alcuni capi dell’abbigliamento tipico sardo ed una collezione di straordinari dolci artistici, dei veri e propri gioielli, realizzati da Anna Gardu moglie del padrone di casa. Lo chef–patron, Franco Fenu, propone un menù pieno di elementi della tradizione associati a scelte creative, ricco, abbastanza leggero e di grande gusto estetico. Il locale offre piatti di carne preparati secondo le migliori ricette della tradizione, un’ampia scelta di piatti di mare più orientati alla modernità, dolci tipici e golosi dessert al cucchiaio.

 

 

 

 


COSA PROPONE

 

MENÙ STRADA DEL VINO


 

 

Tel: 0784 257052 - Mobile: - Fax: 0784 253638

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