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Cantine Fradiles – SP 61 – Km 3,3 – Località Creccherì – Atzara (NU)

L’azienda nasce dalla volontà di alcuni giovani proprietari terrieri di Atzara di valorizzare la vocazione vitivinicola del territorio con 2 linee di vini di qualità: una linea Tradizione con un Mandrolisai Doc ed un Cannonau ed una linea Prestigio con un Mandrolisai Doc, un Igt Isola dei Nuraghi Bovale e due Mandrolisai Doc superiore. L’attenzione per la qualità e la tradizione portano questa azienda fatta di giovani produttori a collaborare con continuità con gli istituti di ricerca che studiano le uve locali ed il loro DNA a partire dai ritrovamenti di vinaccioli fatti in alcuni nuraghi. I vigneti, alcuni secolari da cui si produco i vini più prestigiosi della cantina, sono ad alberello e a cordone speronato bilaterale, tutti su substrato di disfacimento granitico non irriguo. La cantina può essere raggiunta percorrendo la SP 61 sino al Km 3,3 e successivamente seguendo i cartelli indicatori.