La Locanda della Barbagia
Via Antonio Gramsci, 10, 08026 Orani NU, Italia“Alla Locanda della Barbagia si fa cucina guardando al passato, cucinando con lo stile antico, non modificando, alleggerendo o trasformando le antiche ricette, ma proponendole come ci sono state consegnate dopo una selezione millenaria“
La locanda nasce nel 2008 grazie all’intraprendenza di due giovani che hanno deciso di investire il loro futuro nel territorio creando un’azienda che valorizzasse i prodotti enogastronomici del cuore della Barbagia, cercando di portare avanti la filosofia delle forniture a Km 0, assicurandosi così prodotti freschissimi e sempre di stagione. . E’ il locale giusto se ti piace sentirti come a casa, se ami mangiare bene e… sapere cosa c’è nel tuo piatto. Nella stagione estiva il ristorante organizza dei pranzi all’aperto nel vicino Monte Gonare dando la possibilità di assaporare le specialità della cucina immersi nei profumi della natura circostante
Telefono
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